Le bilan de la saison maraîchère 2026
A l’automne, nous sommes enfin sur l’ensachage, dernière étape de la récolte de nos semences paysannes : le séchage, le calibrage, le comptage et l'ensachage avant leur distribution collective.
Un bilan de saison contrasté mais fructueux : À la fin du mois de septembre, le cycle végétatif des principales cultures maraîchères touche à sa fin.
Olivier passe en revue les différentes variétés cultivées: les semences emblématiques de l’été — notamment les tomates de variétés Palestine, Summer Cider et Arc en Ciel, les poivrons et les courgettes — ont été récoltées en grande quantité cette année!
La production d’aubergines du Cap s’est révélée en revanche assez modeste, nécessitant un appel à l’aide à William, qui a suivi ces variétés depuis plusieurs années et qui a vu une belle récolte cette année.
Seul le basilic et l'aubergine demeurent encore en place sur les parcelles du Jardin des Semences.
La phase cruciale du séchage : après l’extraction et le premier nettoyage des graines humides ou sèches, l’ensemble des lots récoltés subit un processus de séchage complet tout au long du mois de septembre. Cette étape est déterminante pour stopper tout risque de moisissure, `le développement d’éventuels pathogènes et placer l’embryon végétal en dormance en vue d'une conservation durable sur plusieurs années.
Le calibrage et la minutie du conditionnement : une fois les semences parfaitement sèches, s'engage un travail exigeant de la rigueur. Face à la diversité de taille et de morphologie des graines végétales, l'équipe de Granagora applique une méthode adaptée à chaque espèce : le tri et le calibrage permettent d’éliminer les poussières, débris végétaux et graines mal formées ou stériles. Le dosage s'effectue ensuite soit par pesée ultra-précise pour les semences minuscules, soit par comptage rigoureux pour les graines plus volumineuses. Par exemple, pour les semences de salades, chaque sachet contient une quantité calibrée d'environ de plusieurs dizaine voir centaines de graines, assurant ainsi un approvisionnement généreux et équitable pour les jardiniers amateurs comme pour les maraîchers.
Granagora s'organise également pour effectuer le taux de germination de chaque variété. La finalité : le partage et l’autonomie semencière; Ce travail minutieux de mise en sachets individuels et étiquetés prépare les grands rendez-vous de distribution et de troc prévus au mois d’octobre. En rendant ces graines reproductibles accessibles aux habitants, aux écoles et aux passionnés de jardinage, Granagora clôture le cycle annuel « de la graine à la graine », consolidant ainsi le maillage local pour la souveraineté alimentaire et la sauvegarde de la biodiversité.